観光地としても有名な石川県の金沢
関西からも関東からもアクセスがいいので、
観光客で常に賑わっている。
その石川県で有名なパティシエをあげるとすれば
辻口博啓パティシエ！
金沢駅には辻口博啓パティシエの名前の入った広告が目に入るし、
パティシエのルミュゼドゥアッシュというスイーツ店は
金沢駅の駅構内にもある。
TV番組ジョブチューンのコンビニスイーツの回
にも出演されていて、その姿を目にしたことのある人は多いはず。
何を隠そう私はジョブチューンコンビニスイーツ回の大ファン。
金沢旅行に行くのだから、辻口博啓パティシエのスイーツを食べてみたい！
と日程に組み込みました。
今日ご紹介するのは
カフェドゥアッシュイオンモール白山店のカフェスペースのスイーツ。
テイクアウトもできるのでそちらもぜひ！
Contents
金沢スイーツ堪能！カフェドゥアッシュ イオンモール白山店へ行ってみました！
カフェドゥアッシュ イオンモール白山店は石川県白山市にできた真新しいイオンモール。
金沢駅からは車で20分。
車がないと行くのは厳しい
（もしかしたら駅からバスが出ているかも）
できたばかりの白山イオン。
めちゃくちゃ広くて、綺麗！！
これが近所にあったら毎週末きちゃうだろうな。
イオンモールといえばフードコートや、レストランコーナーがあるが、
この白山イオンには
地元の有名シェフのレストランやカフェが出店されてる。
その一角にあるのが、カフェドゥアッシュ
購入したスイーツの情報は別記事にまとめてるので参考に！
カフェドゥアッシュ イオンモール白山店のカフェスペースでスイーツタイム ワッフル
カフェドゥアッシュ イオンモール白山店は
白とブルーで統一されたスタイリッシュな雰囲気のカフェ。
イオンにきたことを忘れさせるような洗練された空間である。
スイーツは、ワッフルメニューが中心。
ワッフルの間にクリームやフルーツがサンドされているタイプのやつ。
生ケーキは、ガトーショコラやチーズケーキなどが２種類ほどあった。
そしてティーメニューが豊富だった。
ランチメニューにカレーもあったが、
今日スイーツ以外のもので腹を満たすわけにはいかない。
購入したものがこちら
か、か、か、可愛すぎるだろ…。
もう並んだ時点でテンションMAX
来てよかった、と思いました。
ティー×２
ワッフル×２
ケーキ×１
レモンティーとフルーツティー
果実がそのまま入っていてなんとも贅沢なアイスティー
紅茶の味はしっかり出しつつ、さっぱりとした味で
これはスイーツと相性抜群
イオンといえばスタバがいつも行列だが、
白山イオンにきたなら絶対こっちの紅茶を買った方が良い。
オレンジとショコラのワッフル
手前のものがオレンジとショコラのワッフル
これがめちゃくちゃ美味しかった。
あまりワッフルのスイーツを食べる機会はないが、
ワッフル生地自体もしっとりとして美味しいし、
チョコクリームは本格的な美味しさ。
オレンジも大きく入っていて満足できた。
奥のものはガトーショコラ
せっかくなのでケーキ系も食べたいとオーダー。
濃厚なチョコレート生地、こういう味は街のケーキ屋ではなかなかお目にかかれない…。
シンプルだからこそ味の違いがはっきり分かるのだ…。
とにかく美味しかったです。
桃のワッフル
こちらは季節限定の桃のワッフル
無類の桃好きなのでスルーできなかった。
見てわかるとおり、桃がでかいの。
ナイフで切り分けないと食べられない。
桃は食べごろ、とってもジューシー。
ワッフルとの相性も抜群！
生クリームも甘すぎず、とても美味しい。
ワッフルといいつつも、かなり食べ応えがあり、
なんだかもうパフェでも食べている気分だ。
カフェドゥアッシュ イオンモール白山店の感想まとめ
かなり満足しました。
正直、生ケーキがもっとあるのかな？
と期待していった分、ワッフル中心メニューで
ガッカリした面があったのだが、
ワッフル食べたら完全にワッフル最高民に早変わり。
アイスティーもとても美味しく、レベルが高かった。
ちなみに、金沢市の方にもカフェドゥアッシュがあるのだが、
そちらはガレットが売りのよう。
店舗によって特色があり、一期一会感がある。
次はそちらに行ってみたい！
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